مجلة زوران-رواد الأعمال-19-9-2021
إليزابيث (ليز) سميث هي أخصائية برنامج إقليمي لبرنامج SNAP-Ed في ملحق جامعة ولاية أوهايو.
تغطي ليز منطقة 30 مقاطعة من مساعدي البرنامج الذين يقدمون التثقيف التغذوي لأولئك الذين يتلقون مزايا المساعدة الغذائية أو المؤهلين لتلقي تلك المزايا.
تعمل ليز مع مساعدي البرنامج في جميع المقاطعات في منطقتها في مجالات التطوير المهني والشؤون المالية.
لديها أيضًا الإشراف اليومي في تلك المقاطعات التي لا يوجد بها حاليًا معلم علوم الأسرة والمستهلكين.
هذا موعد 85٪. لديها أيضًا موعدًا بنسبة 10 ٪ في برنامج FCS، وموعد EFNEP بنسبة 5 ٪ كمورد غذائي لهذا البرنامج.
قبل هذا المنصب، الذي شغله منذ نوفمبر 2012، قامت ليز بتجربة هذا المفهوم في منطقة 20 مقاطعة.
قبل منصب اختصاصي البرنامج الإقليمي، كانت ليز معلمة علوم المستهلك العائلي في مقاطعة وايندوت. مقاطعة Wyandot هي مقاطعة ريفية صغيرة في ولاية أوهايو.
قامت ليز بتدريس الكثير من برامج التغذية مثل تناول الطعام مع مرض السكري، والتغذية لصحة القلب، والتغذية من أجل وزن صحي، وبرنامج طبخ الشباب للأحداث الجانحين والعديد من الموضوعات الأخرى.
