مجلة زوران-زورانيات-25-9-2021
المذاق الحلو للبازلاء الرائعة المزروعة في الحديقة لا يشبه ما تجده في محلات البقالة ؛ إنها حلوى الطبيعة من الكرمة!
ازرع البازلاء بمجرد أن تعمل الأرض – حتى لو تساقط الثلج بعد ذلك. انظر نصائحنا حول زراعة البازلاء من البذر إلى الحصاد!
The Best Shrubs for Fall Color
من السهل جدًا زراعة البازلاء ولكن فترة نموها تقتصر على الطقس البارد.
بالإضافة إلى ذلك ، لا تبقى البازلاء طازجة لفترة طويلة بعد الحصاد ، لذا استمتع بمذاقها بأسرع ما يمكن!
هل تعلم: عيد القديس باتريك هو اليوم التقليدي لزراعة البازلاء؟
مفتاح زراعة البازلاء هو زراعتها مبكرًا في الربيع حتى تنضج بينما لا يزال الطقس باردًا.
وهذا يعني الزراعة في فبراير أو مارس أو أبريل في معظم أنحاء الولايات المتحدة وكندا.
ومع ذلك ، يمكن أيضًا زراعتها كمحصول الخريف أو الشتاء في المناطق الأكثر دفئًا.
ثلاثة أنواع من البازلاء تناسب معظم احتياجات الحدائق والطهي:
والمعروفة أيضًا باسم البازلاء أو البازلاء الإنجليزية ( Pisum sativum ssp. sativum) ، تحتوي على قرون غير صالحة للأكل تؤخذ منها البذور (البازلاء).
البازلاء الثلجية (P. sativum var. macrocarpon) تنتج قرونًا مسطحة صالحة للأكل بدون خيوط تحتوي على بازلاء صغيرة.
البازلاء المفاجئة (P. sativum var. macrocarpon ser. cv. ) تنتج قرونًا سميكة وصالحة للأكل تحتوي على بازلاء كبيرة / كاملة الحجم
