مجلة زوران-منوعات-20-6-2021
يمكن للمادة الموجودة في الكاري، وهي نوع من التوابل التي تهيمن على المطبخ الهندي، أن تساعد في محو الذكريات السيئة.
حيث تزعم دراسة جديدة في الولايات المتحدة أن الكركمين – مادة صفراء زاهية توجد في جذر الكركم الهندي (التوابل) – تمنع تخزين ذكريات الخوف الجديدة في الدماغ و “تزيل” ذكريات الخوف الموجودة مسبقًا، ويأمل الباحثون أن تساعد هذه النتائج في إيجاد علاجات أفضل للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات نفسية.