مجلة زوران -3-10-2021-الصحة والحياة .
رامبوتان هي فاكهة موطنها جنوب شرق آسيا.
ينمو في شجرة يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 80 قدمًا (27 مترًا) وتزدهر بشكل أفضل في المناخات الاستوائية ، مثل ماليزيا وإندونيسيا.
حصل رامبوتان على اسمه من كلمة الملايو للشعر لأن الفاكهة بحجم كرة الجولف لها قشرة حمراء وخضراء مشعرة.
غالبًا ما يُقارن مظهره الذي لا لبس فيه بمظهر قنفذ البحر .
ترتبط الثمرة بفاكهة الليتشي واللونجان ولها مظهر مماثل عند تقشيرها.
يتميز لحمه الأبيض الشفاف بطعم حلو وقشدي ويحتوي على بذرة في وسطه.
رامبوتان مغذي للغاية وقد يقدم فوائد صحية تتراوح من فقدان الوزن وتحسين الهضم إلى زيادة المقاومة للعدوى.
فاكهة الرامبوتان غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة.
يوفر لحمها حوالي 1.3-2 جرام من إجمالي الألياف لكل 3.5 أوقية (100 جرام) – على غرار ما ستجده في نفس الكمية من التفاح أو البرتقال أو الكمثرى.
كما أنه غني بفيتامين C ، وهو عنصر غذائي يساعد جسمك على امتصاص الحديد الغذائي بسهولة أكبر.
يعمل هذا الفيتامين أيضًا كمضاد للأكسدة ، ويحمي خلايا الجسم من التلف.
إن تناول 5-6 فاكهة الرامبوتان سوف يلبي 50٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
يحتوي رامبوتان أيضًا على كمية جيدة من النحاس ، والذي يلعب دورًا في النمو السليم والحفاظ على الخلايا المختلفة ، بما في ذلك خلايا العظام والدماغ والقلب.
