مجلة زوران-الصحة والحياة-21-9-2021
مثل معظم الأشياء في الحياة، يتطلب الطعام الخيال والشجاعة.
نتائج الشجاعة والإبداع (و) في هذه القطعة لا تخيب فقط، بل تجعلنا أكثر صحة وأقوى، في الوقت نفسه، يوسعون آفاق ذوقنا.
إذا كنت لا تزال مترددًا بشأن المخاطر الغذائية الجديدة، فإليك أربعة أسباب أساسية لتغيير رأيك.
▶ لماذا تستهلك المزيد من العناصر الغذائية: أولئك منا الذين يجربون شيئًا جديدًا بحماس يميلون إلى اتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن.
تميل النساء الجريئات أيضًا إلى تناول المزيد من الخضروات بنسبة 50٪ ، وفقًا لدراسة فنلندية.
لتجربة نكهات جديدة، اطلب قوائم التذوق في المطاعم أو حاول شراء شيء جديد وغير معروف وغير عادي في كل مرة تتسوق فيها.
▶ لأن جسمك كله أقوى وأكثر صحة. الأشخاص الذين يتناولون مجموعة متنوعة من الأطعمة هم أقل عرضة للإصابة بالتهاب ضار.
ولديهم مستويات أفضل من الكوليسترول وأحماض أوميغا 3 الدهنية.
ولديهم مخاطر أقل للإصابة بمرض السكري وأمراض القلب مقارنة بأولئك الذين هم أقل استعدادًا لتجربة أطعمة جديدة و المكونات.
وفقًا لدراسة في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
أحد التفسيرات المحتملة هو أن عشاق الطعام يميلون أكثر إلى تناول الأسماك وتعززهم الأحماض الدهنية المفيدة.
▶ لأن مزاجك أفضل. الانفتاح على جميع أنواع تجارب الأكل يجلب الابتكار إلى حياتك اليومية ويغير مزاجك ويزيد من الرغبة الجنسية لديك، من السهل تكرار نفس الإفطار أو الغداء كل يوم والكثير منا محاصر في هذا الروتين، ولكن عندما تبدأ في تغيير الأشياء، على سبيل المثال، من خلال مرافقة البيض مع سلطة في الصباح أو تحضير نودلز الروبيان في الظهيرة، يمكنك الاستمتاع بالنكهات والقوام وتشكيلات المكونات المثيرة للاهتمام، بما في ذلك التوابل الغنية بمضادات الأكسدة.
