مجلة زوران_مطبخ زوران_٧_٩_٢٠٢١
سواء كنت قد انتقلت للتو إلى منزلك الأول أو قررت استبدال الأواني القديمة التي ورثتها.
فإن أدوات المطبخحيث لا يجب استخدام لفافة المطبخ ضرورية للغاية في كل منزل .
يعتمد الاختيار بالطبع على محفظتنا، على الرغم من أنها لا تنفد بأي شكل من الأشكال هناك.
خاصة إذا لم تكن على دراية بالمواد وما يفعله كل واحد، أي منها يتم وضعه في الغسالة وأشياء من هذا القبيل.
القاعدة رقم 1 هي احتياجاتنا الشخصية، التي تترجم إلى نوع المادة. وبينما يتم تصنيع معظمها الآن من الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ
ستجد أيضًا أواني من الحديد الزهر (الحديد الزهر) والنحاس والمينا والسيراميك وما إلى ذلك.
وكل هذه المعادن لها مزاياها وعيوبها الألومنيوم على سبيل المثال: عادة ما يكون أقل تكلفة، ولكنه أيضًا أقل متانة.
من ناحية أخرى، يمكن للفولاذ المقاوم للصدأ أن يتحمل الاستخدام الثقيل، ولكنه أغلى ثمناً ولا يوزع درجة الحرارة بالتساوي .
هذا هو السبب في أنك ستجد أواني من الفولاذ المقاوم للصدأ مع وجود الألومنيوم في المنتصف، والمقالي بالطبع من أي مادة ذات طلاء مانع للالتصاق، بحيث يسهل تنظيفها.
بعد ذلك، يعود الأمر إليك لتحديد الاحتياجات على مستوى الأدوات التي تحتاجها، تشتمل العديد من المجموعات في السوق أيضًا على عناصر صغيرة، مثل الملاعق والملاعق، لتضخيم عدد الأواني المعروضة في المجموعة، لذلك عليك الانتباه إلى ما تحتويه كل سلسلة بالضبط.
نوع الجهاز الذي ستستخدمه مهم جدًا أيضًا، أي أنهم لا يفعلون كل شيء من أجل مواقد السيراميك.
مما يعني أنه لن يكون لديهم نفس تأثير الطهي، يذهب البعض الآخر إلى غسالةالأطباقالخطوة التي عليك القيام بها في كل مرة تقوم فيها بوضع غسالة الأطباق ويذهب الآخرون إلى الفرن.
وهي أشياء يجب أن تضعها في اعتبارك بناءً على عاداتك في الطهي
