مجلة زوران-الصحة و الحياة-12-9-2021
إن استبدال وجباتك الخفيفة في المساء بالتمر له فوائد عديدة لأنه مليء بالألياف الغذائية ومليء بالفيتامينات والمعادن. تشمل الفوائد الصحية المختلفة للتمور ما يلي:
مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم : نظرًا لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من الفركتوز ، فإن التمر حلو بشكل طبيعي.
التمر لها مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم.
ومن ثم ، فإن لها تأثيرًا خفيفًا نسبيًا على مستوى السكر في الدم .
الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض تسبب زيادة أقل في مستويات السكر في الدم.
وبالتالي فهي مناسبة لمرضى السكري .
يقلل من خطر أمراض القلب : التواريخ هي نسبة عالية من الألياف الغذائية، مما يساعد على تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة (LDL) الكولسترول أو الكولسترول السيئ.
تميل الألياف الغذائية إلى الارتباط بالكوليسترول وتمنع امتصاصه في مجرى الدم.
وبالتالي ، يتم منع ترسب الدهون في الشرايين ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب .
الهضم الصحي : نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان ، فإن التمر مثالي لعملية الهضم الصحية. قد يمنع التمر:
إمساك
التهاب الجهاز الهضمي
دعم الجهاز العصبي: نظرًا لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، فقد لعب دورًا حيويًا في السيطرة على:
معدل ضربات القلب
وظيفة التنفس
وظيفة العضلات
تحسين التمثيل الغذائي: التمر غني بفيتامينات ب ، مثل:
حمض البانتوثنيك
حمض الفوليك
النياسين
هذه الفيتامينات على تحسين عمليات التمثيل الغذائي، وبالتالي تقليل التعب و الإرهاق .
يساعد في التحكم في الوزن : ومواعيد مساعدة في خفض مستويات السكر في الدم، فإنه من المفيد في إدارة الوزن.
ينظم ضغط الدم : البوتاسيوم الموجود في التمر ضروري لإخراج الصوديوم من الجسم.
وهكذا ينظم البوتاسيوم ضغط الدم عن طريق التخلص من الصوديوم من الجسم. البوتاسيوم ضروري أيضًا للقلب لكي ينبض بشكل صحيح.
يمنع فقر الدم : التمر غني بالحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء . يقلل إنتاج خلايا الدم الحمراء المرتفعة من فرص الإصابة بفقر الدم .
