مجلة زوران-الصحة و الحياة-30-9-2021
هناك أكثر من 1000 نوع مختلف من الموز حول العالم.
الموز الأحمر هو مجموعة فرعية من الموز من جنوب شرق آسيا ذات الجلد الأحمر.
إنها لينة ولها نكهة حلوة عندما تنضج. يقول بعض الناس إنهم يتذوقون مثل الموز العادي – لكن مع قليل من حلاوة التوت.
غالبًا ما يتم استخدامها في الحلويات ولكن يتم دمجها جيدًا مع الأطباق اللذيذة أيضًا.
يوفر الموز الأحمر العديد من العناصر الغذائية الأساسية وقد يفيد جهاز المناعة وصحة القلب والهضم.
فيما يلي 7 فوائد للموز الأحمر – وكيف تختلف عن الأصفر.
مثل الموز الأصفر ، يوفر الموز الأحمر العناصر الغذائية الأساسية.
إنها غنية بالبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 بشكل خاص وتحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف.
توفر موزة حمراء صغيرة (3.5 أوقية أو 100 جرام):
- السعرات الحرارية: 90 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات: 21 جرام
- البروتين: 1.3 جرام
- الدهون: 0.3 جرام
- الألياف: 3 جرام
- البوتاسيوم: 9٪ من
الكمية المرجعية اليومية (RDI). - فيتامين ب 6: 28٪ من RDI
- فيتامين ج: 9٪ من RDI
- المغنيسيوم: 8٪ من RDI
يحتوي الموز الأحمر الصغير على حوالي 90 سعرًا حراريًا ويتكون في الغالب من الماء والكربوهيدرات.
بالتالي إن الكميات العالية من فيتامين ب 6 والمغنيسيوم وفيتامين سي تجعل هذا الموز كثيفاً بشكل خاص .
