مجلة زوران-مطبخ زوران-6-8-2021
هو نظام غذائي يركز على الأطعمة التي توفر الكثير من الدهون الصحية وكميات كافية من البروتين وعدد قليل جدًا من الكربوهيدرات.
الهدف هو الحصول على سعرات حرارية من الدهون أكثر من الكربوهيدرات.
يعمل النظام الغذائي على استنزاف احتياطيات الجسم من السكر.
نتيجة لذلك ، ستبدأ في تكسير الدهون للحصول على الطاقة.
ينتج عن هذا إنتاج جزيئات تسمى الكيتونات التي يستخدمها الجسم للوقود. عندما يحرق الجسم الدهون ، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى فقدان الوزن.
هناك عدة أنواع من حمية الكيتو ، بما في ذلك النظام الغذائي الكيتوني القياسي والنظام الغذائي الكيتوني الدوري.
من فوائد نظام الكيتو الغذائي :
1. يدعم فقدان الوزن
قد يساعد نظام كيتو الغذائي الشخص على إنقاص الوزن.
قد يساعد النظام الغذائي الكيتون تعزيز فقدان الوزنمصدر موثوق بعدة طرق ، بما في ذلك زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الشهية.
تتكون الأنظمة الغذائية الكيتونية من الأطعمة التي تملأ الشخص وتشبعه قد تقلل الهرمونات المحفزة للجوع مصدر موثوق. لهذه الأسباب ، قد يؤدي اتباع نظام كيتو الغذائي إلى تقليل الشهية وتعزيز فقدان الوزن.
في 2013 التحليل التلويمصدر موثوق من بين 13 تجربة معشاة ذات شواهد مختلفة ، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو فقدوا 2 رطل (رطل) أكثر من أولئك الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض الدهون على مدار عام واحد.
وبالمثل ، آخر مراجعة 11 دراسة مصدر موثوق أظهر أن الأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو يفقدون 5 أرطال أكثر من أولئك الذين يتبعون حمية قليلة الدسم بعد 6 أشهر.
2. يحسن حب الشباب
لحب الشباب عدة أسباب مختلفة وقد ترتبط بالنظام الغذائي وسكر الدم لدى بعض الأشخاص.
قد يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المصنعة والمكررة إلى تغيير توازن بكتيريا الأمعاء ويسبب ارتفاع السكر في الدم وانخفاضه بشكل ملحوظ ، وكلاهما يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الجلد.
