مجلة زوران-زورانيات-6-10-2021
السبانخ هي واحدة من أكثر محاصيل الطقس البارد إرضاءً للنمو ، وتنتج غلات كبيرة من الأوراق الخضراء الداكنة الغنية بالفيتامينات والتي تعتبر ممتازة للسلطات والطهي. نظرًا لأن كل من الطقس الحار والأيام الطويلة تحفز السبانخ على الالتصاق (إرسال ساق البذور) بسرعة ، فإن سر النجاح مع هذا المحصول هو البدء في زرع البذور في أقرب وقت ممكن في الربيع ؛ لزراعة صغيرة ومتكررة خلال أواخر الربيع والصيف ؛ والتركيز على الخريف كموسم للمحصول الرئيسي.
السبانخ هو الغذاء الخارق الذي تحتاج إلى تناوله
يزرع
يعمل السبانخ بشكل أفضل عندما ينمو في تربة رطبة غنية بالنيتروجين. تشكل نباتات السبانخ جذرًا عميقًا ؛ للحصول على أفضل نمو ، قم بفك التربة بعمق 1 قدم على الأقل قبل الزراعة.
زرع بذور السبانخ في وقت مبكر قبل ستة أسابيع من آخر موجة صقيع أو بمجرد أن تتمكن من العمل في التربة. جهز التربة في الخريف الماضي ، وستتمكن من إلقاء البذور في الأرض التي بالكاد تذوب في الربيع. في المناطق ذات الربيع البارد الطويل ، قم بزراعة متتالية كل 10 أيام حتى منتصف مايو.
في المناخ الدافئ ، ازرع السبانخ في ظلال المحاصيل الطويلة مثل الذرة أو الفاصوليا. سيتم تجنيب النباتات الصغيرة من أشعة الشمس الحارة وتكون جاهزة للحصاد في الخريف أو الشتاء. باستخدام إطارات باردة أو أغطية صف ثقيلة الوزن ، يمكنك زراعة السبانخ طوال فصل الشتاء في أجزاء كثيرة من البلاد. في المناطق الباردة ، جرب الزراعة في الخريف (أكتوبر) وحماية النباتات الصغيرة خلال الشتاء لموسم الربيع. في المناطق التي لا تتجمد فيها التربة ، جرب زراعة السبانخ في فبراير من أجل حصاد مارس.
لا تخزن بذور السبانخ جيدًا ، لذا اشترِ بذورًا طازجة كل عام. زرعهم بعمق نصف بوصة وبفارق بوصتين في أسرة أو صفوف. إذا لم يكن الطقس شديد البرودة ، ستنبت البذور في غضون خمسة إلى تسعة أيام. ينتج السبانخ بشكل جميل في ظروف الخريف الباردة ، ولكن من الصعب إقناع البذور بالإنبات في الظروف الحارة في أواخر الصيف.
