المشروبات الساخنة مثالية لفترة ما بعد الظهر في فصل الشتاء!

(وصفات نكهة المنزل) الشتاء هنا، تساقطت الثلوج الأولى، وأصبحت الأمطار أكثر تواتراً وأصبحت المخارج أقل، وبما أننا نفضل الجلوس في المنزل على أريكتنا المريحة مع بطانية، ما الأفضل من تناول مشروب ساخن وممتع؟

• شاي الفانيليا: دسم ، حار و غني بالبهارات العطرة هذا المشروب مثالي لفصل الشتاء كله. إنه أيضًا اختيار مثالي للهدايا عندما تتم دعوتك إلى المنزل.

ستحتاج:

1 كوب حليب جاف (هزيل)

1 كوب كريمي جاف (قليل الدسم)

1 كوب من كريمة الفانيليا الجافة (قليلة الدسم)

2 1/2 كوب من السكر

1 1/2 كوب شاي مزيج

2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

2 ملعقة شاي قرفة

2 ملعقة صغيرة من القرنفل المبشور

1 ملعقة صغيرة من الهيل

1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب

1 ملعقة صغيرة من التوابل (أي)

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض

• الشوكولاته الفرنسية:

ستحتاج:

1و 1/2 كوب حليب كامل الدسم

نصف كوب من القشدة الحامضة

2 ملعقة صغيرة من السكر البودرة

نصف ملعقة صغيرة من مسحوق اسبريسو (اختياري ، ستضيف فقط كمية إضافية لنكهة الشوكولاته)

227 جرام من الشوكولاتة (70٪ على الأقل) مقطعة

وعاء كبير مع كريمة مخفوقة لتقديم

تنفيذ:

1. في قدر متوسطة الحجم ، يُضاف الحليب الكامل الدسم والسكر والجليد مع جرعة من الإسبريسو. يقلب على نار متوسطة حتى تتشكل الفقاعات الصغيرة. بمجرد أن تفهم أن الخليط سوف يغلي على الفور من الحرارة.

2.أخرج المقلاة من النار وحركها في الشوكولاتة المفرومة حتى يذوب، إذا لزم الأمر، قم بإعادة تسخين الوعاء على نار خفيفة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا أخيرًا، يُقدم الخليط الساخن في كوب كبير ويُضاف إليه الكثير من الكريما المخفوقة حسب الرغبة.