مجلة زوران-مطبخ زوران-14-4-2021

في كل بيت مطبخ يحتوي على العديد من العلب والمستلزمات المطلوبة لإعداد الطعام وتخزينه، لذلك كل امرأة في مطبخها تحاول أن تقتني ما يناسب عائلتها، وقد تحضر أدوات لا تناسب السلامة العامة في الطبخ، لذلك من مطبخ زوران نقدم لكِ مجموعة من النصائح في الأدوات التي يجب التخلص منها لمضارها على الإنسان، وهي:

علب تخزين بلاستيكية

إذا كانت علبك البلاستيكية ملتوية، فلن يتم إغلاق الأغطية بشكل صحيح، فيمكن أن يؤدي الختم السيئ إلى حرق المجمد وانسكاب السوائل ومشاكل أخرى، ضعيهم في صندوق إعادة التدوير واشترِ بعض العلب الجديدة.

أكواب وأوعية مكسورة

أعلم أنه من الصعب ترك الوعاء أو الكوب المفضل لديك، ولكن إذا تم تقطيعه، فأنتِ بحاجة إلى قول وداع، هذه المنطقة المكسورة يمكن أن تقطع شفتك أو أصابعك.بالإضافة إلى ذلك، إذا كان الوعاء أو الكوب قطعة أثرية، فقد يحتوي الطلاء على الرصاص، لا تريد رقائق صغيرة من الرصاص في قهوتك أو حبوب الإفطار.

السيراميك الذي لا يبدو صحيحًا

بينما نتحدث عن الرصاص، ألقِ نظرة فاحصة على العناصر الخزفية القديمة في مطبخك، قد يتم تزجيج الأواني أو الأكواب الخزفية التي تحتوي على طبقة زجاجية متآكلة (يبدو أن الطلاء يتغير) أو مغطاة بقايا غبار أو رمادية طباشيرية بعد غسلها بالرصاص، يمكن أن يتسرب الرصاص إلى طعامك، لذا توقفي عن استخدامه في أسرع وقت ممكن.

المناخل

إذا كانت غرابيلك صدئة أو بها ثقوب، قومي بإلقائها في إعادة التدوير، يمكن أن يصل الصدأ إلى طعامك، وما الهدف من سكب شيء ما من خلال منخل به ثقب كبير؟ دعيها فحسب.

أحواض صدئة

قوم يبتجميع الأواني الصدئة وإضافتها إلى سلة إعادة التدوير، الصدأ ليس مفيدًا لصحتك، لذا قولي وداعًا ما لم تكن مصنوعة من الحديد الزهر.

الأواني القديمة

إذا كان مكسورًا أو ذابًا أو قليلًا أو صدئًا، اتركيه وتخلصي منه، ستكونين أكثر سعادة باستخدام ملعقة أو خفاقة جديدة.