مجلة زوران- الصحة و الحياة-28-4-2021
هناك الكثير من النقاش بين الوالدين وهناك الكثير من القلق بشأن الحليب الذي من الأفضل إعطائه لأطفالهم، نقدم أدناه أنواع الحليب المختلفة المتوفرة في التجارة، مع الإشارة إلى مزايا وعيوب كل فئة على حدة:
حليب البقر والماعز:
توصي منظمة الصحة أن تبدأ في تناول حليب البقر الطازج بعد السنة الأولى من العمر ومع ذلك ، من الناحية العملية، نرى أنه حتى يبلغ الطفل عامين، غالبًا ما يكون حليب الأطفال المصمم خصيصًا،
والذي يحتوي على حليب البقر المعدل، أكثر ملاءمة، لا يحتوي هذا الحليب على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ولكنه غني بالأحماض الدهنية الأساسية، مثل حمض اللينوليك، الذي يساهم في نمو المخ والجهاز العصبي،
كما أنه يحتوي على الحديد بكميات كافية،
بالإضافة إلى المكونات الأساسية:
(الكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم)
ومكونات إضافية مثل: فيتامين ج وفيتامين د وحمض الفوليك، بالنسبة لحليب الماعز
لا يختلف كثيرًا عن حليب البقر من حيث العناصر الغذائية، ولكن مع ذلك له بعض المزايا على حليب البقر، حليب الماعز سهل الهضم أكثر من حليب البقر،
لهذا السبب يعتبر الخيار الأفضل للأطفال الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي المختلفة (عدم تحمل اللاكتوز) أو بعض أنواع الحساسية، كما أن درجة حموضة حليب الماعز قريبة جدًا من تلك الموجودة في حليب الأم
تتبخر:
الحليب المبخر، أي الحليب الذي تم تجفيفه ويحتاج إلى إعادة تكوينه بالماء، عيب هذا الحليب أنه ليس منتجًا طازجًا وعادة ما يكون عالي السكريات،
مما يؤدي إلى استهلاكه المفرط من قبل الأطفال مما يؤدي إلى السمنة في مرحلة الطفولة،
يمكن للطفل أن يشرب هذا الحليب بصرامة حتى سن 6 سنوات وفقط إذا كان بشكل عام انتقائي للغاية في نظامه الغذائي.
حليب من أصل نباتي:
يستهلك المزيد والمزيد من الناس اليوم الحليب من أصل نباتي (الشوفان والأرز واللوز)،
نظرًا لحقيقة أن الأطفال في مرحلة النمو،
فإنهم يحتاجون إلى ما يكفي من البروتين لبناء وتطوير أنسجة العضلات والهيكل العظمي بشكل صحيح،
يجب تجنب هذا النوع من الحليب لأنه يتخلف عن الأصل الحيواني في كمية البروتين التي يحتوي عليها
وبالتالي لا يساعد على النمو الطبيعي للأطفال.
هل تجعلني أضع الكاكاو؟
في كثير من الأحيان، يضع الآباء الكاكاو في الداخل من أجل جعل الحليب أكثر لذة ولكي يشربه أطفالهم دون أنين.
ومع ذلك، يحتوي الكاكاو على حمض الأكساليك الذي يقلل من امتصاص جسم الطفل للكالسيوم،
لذلك يجب تجنبه، البديل المفضل هو وضع ملعقة صغيرة في الحليب من العسل الحلو.