مجلة زوران-زورانيات-10-10-2021
يمكن رؤية أشجار الكرز في فصل الربيع، عندما تكون مغطاة بأزهار بيضاء أو وردية. بعد ذلك، ينتجون الكرز اللذيذ الذي يعرفه معظم الناس ويحبونه. إليك كيفية زراعة أشجار الكرز في حديقتك الخاصة!
الكرز الحلو هو النوع الأكثر شيوعًا في الأسواق. لديهم ملمس سميك وغني وشبه راقي. ينمو الكرز الحلو في مناطق الصلابة من 5 إلى 7؛ فهي معقمة ذاتيًا والأفضل لبستان أو حديقة كبيرة. ستحتاج إلى شجرتين أو ثلاث أشجار على الأقل، حيث ستحتاج إلى تلقيح بعضها البعض. إذا كانت المساحة محدودة، فكر في الصنف القزم ذاتي التلقيح “ستيلا”.
لا يؤكل الكرز الحامض نيئًا عادة، ولكنه يستخدم على نطاق واسع للمعلبات واستخدامات الطهي الأخرى. الكرز الحامض أصغر بكثير من الكرز الحلو وجميع الأصناف ذاتية التخصيب. تنمو في المناطق من 4 إلى 6.
تبدأ أشجار الكرز عمومًا في الإثمار في عامها الرابع؛ الأشجار القزمية تؤتي ثمارها قبل عام. تورتة واحدة ناضجة ذات حجم قياسي أو شجرة كرز حلوة ستنتج 30 إلى 50 ليترًا من الكرز كل عام؛ شجرة قزم، حوالي 10 إلى 15 ليترًا.
ازرع أشجار الكرز في أوائل الربيع أو أواخر الخريف (عندما تكون الأرض ناعمة وتحتوي على نسبة رطوبة أعلى) في موقع مشمس مع دوران هواء جيد وتربة عميقة جيدة التصريف. ضع النشارة والماء جيدًا. بعد الإزهار في عام الإثمار، ستحتاج إلى ثني الأشجار بشبكات آمنة للحياة البرية لحماية الفاكهة من الطيور.
