مجلة زوران-مطبخ زوران-27-9-2021
باستخدام سكين تقشير، قم بإزالة الجزء الذي يشبه التاج من ثمرة الرمان. أحب أن أميل سكين التقشير إلى الأسفل وصنع دائرة حول التاج.
قطعي ثمرة الرمان إلى أقسام. أجد أن تسجيل الفاكهة 4 مرات كافٍ بالنسبة لي ، لكن لا تتردد في تسجيلها عدة مرات.
قسّم ثمرة الرمان إلى أقسام.
املأ وعاءً كبيرًا بالماء البارد. قسّم حبات الرمان تحت الماء. يساعد على منع عصير الرمان من التدفق في كل مكان. (بالمناسبة ، لا ترتدي ملابس فاتحة اللون أثناء قيامك بذلك). صفي الماء من الرمان عندما تنتهي من فصلها عن القشرة.
صب الآريل في الخلاط. امزج حتى يتم سحق جميع البذور ولكن معظم البذور لا تزال سليمة. لا يستغرق هذا عادة أكثر من 15 إلى 20 ثانية.
صب العصير في مصفاة. ستلاحظ أن العصير يمر عبر المصفاة ببطء شديد لأن اللب سميك جدًا. لتسريع العملية ، استخدم ملعقة مطاطية للضغط على اللب مرة أخرى للمصفاة. يجب أن يقطر العصير بشكل أسرع.
صب العصير في كوب للتقديم. يجب أن ينتج 5 إلى 6 حبات رمان كبيرة حوالي 4 أكواب من العصير. يمكن تبريد بقايا العصير في برطمان لمدة 5 إلى 6 أيام.?
