ما هي مدة بقاء الحليب؟

مجلة زوران-الصحة والحياة-20-9-2021

وبالطبع ، يعتبر مكان وكيفية تخزين الحليب أمرًا محوريًا في نضارته.
“ما هي مدة صلاحية الحليب بعد تاريخ البيع؟” و “ما هي مدة بقاء الحليب؟” سؤالان مختلفان تمامًا بإجابات مختلفة تمامًا.
وفقًا لإدارة الغذاء والدواء، إذا ترك الحليب دون تبريد لأكثر من ساعتين، فإنه يعتبر غير آمن للاستهلاك. صدق أو لا تصدق، هناك أيضًا مكان محدد في ثلاجتك حيث يجب أن تحتفظ بالحليب – وهو ليس على أرفف الباب.
وفقًا لـ Jen Giambroni، مدير الاتصالات في Real California Milk، يجب تخزين الحليب عند 38 درجة إلى 40 درجة فهرنهايت في نفس الحاوية التي جاء فيها، وبعيدًامن الباب. عندما يتم تخزين الحليب على أرفف باب الثلاجة، فإنه يتعرض للهواء الدافئ في كل مرة يتم فتحه، مما يشجع على نمو البكتيريا. ”
أيضا، تأكد من بإحكام إغلاق غطاء لعلب الحليب”، ويضيف Pasieka.
“يساعد هذا في تقليل التلوث العرضي والروائح من المنتجات المبردة الأخرى.”
إذا كنت تعتقد أن حليبك قد انتهى قبل الأوان، فاستخدم أفضل تقدير لحواسك.
“الأطعمة الفاسدة سوف تنبعث منها رائحة أو نكهة أو قوام كريهة بسبب بكتيريا التلف التي تحدث بشكل طبيعي. تقول وزارة الزراعة الأمريكية: “إذا كان الطعام قد طور خصائص التلف هذه ، فلا يجب أن يؤكل”. تعرف على كيفية تخزين كل نوع من بقايا الطعام.