الكرز يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين(ث) ويوصف في علاج بعض الأمراض منها:
أ_التهابات المسالك البولية: يحضر منه شراب لذيذ وذلك باستعمال 30غراما من اذناب الكرز في لتر من الماء،ويغلي لمدة عشر دقائق،ثم يصب على 200غرام من الكرز الطازج،او المجفف،وبعد عشرين دقيقة يصفى المزيج.
ب_الرمل والبحص:يمزج مقدار ملعقتين صغيرتين من بذر الخلة ومقدار 5 غرامات من شرش الذرة و10غرامات من ساق الكرز،ويضاف اليها ثمانية اكواب من الماء،وتغلى على نار حتى يبقى منها 4اكواب،يؤخذ كل ثلاث ساعات كوب واحد في اليوم لمدة اسبوع.