مجلة زوران-منوعات-8-10-2021
المشروبات الغازية الدايت هي مشروبات شهيرة في جميع أنحاء العالم، وخاصة بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل كمية السكر أو السعرات الحرارية التي يتناولونها.
بدلاً من السكر، تُستخدم المُحليات الصناعية، مثل الأسبارتام، والسيكلامات، والسكرين، والأسيسولفام- k أو السكرالوز، لتحليتها.
يحتوي كل مشروب محلى بالسكر في السوق تقريبًا على إصدار “خفيف” أو “نظام غذائي” – دايت كوك ، كوكاكولا زيرو ، بيبسي ماكس، سبرايت زيرو ، إلخ.
تم تقديم المشروبات الغازية الدايت لأول مرة في الخمسينيات من القرن الماضي لمرضى السكري ، على الرغم من أنه تم تسويقها لاحقًا للأشخاص الذين يحاولون التحكم في وزنهم أو تقليل تناول السكر.
على الرغم من خلوها من السكر والسعرات الحرارية، إلا أن الآثار الصحية لمشروبات الحمية.
والمحليات الصناعية مثيرة للجدل
صودا الدايت ليست مغذية
صودا الدايت هي في الأساس مزيج من المياه الغازية، والمحليات الاصطناعية أو الطبيعية، والألوان، والنكهات، والإضافات الغذائية الأخرى .
عادة ما تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا أو معدومة ولا تحتوي على تغذية كبيرة. على سبيل المثال ، علبة واحدة سعة 12 أونصة (354 مل) من دايت كوك لا تحتوي على سعرات حرارية أو سكر أو دهون أو بروتين و 40 مجم من الصوديوم ( 1 ).
ومع ذلك ، ليست كل المشروبات الغازية التي تستخدم المحليات الصناعية منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر. يستخدم البعض السكر والتحلية معًا. على سبيل المثال ، تحتوي علبة Coca-Cola Life ، التي تحتوي على مادة التحلية الطبيعية ستيفيا ، على 90 سعرًا حراريًا و 24 جرامًا من السكر ( 2 ).
ملخص
صودا الدايت عبارة عن مزيج من المياه الغازية والمحليات الاصطناعية أو الطبيعية والألوان والنكهات والمكونات الإضافية مثل الفيتامينات أو الكافيين.
تحتوي معظم الأصناف على سعرات حرارية صفرية أو قليلة جدًا ولا تحتوي على تغذية كبيرة
