الطعام المسلوق

مجلة زوران-مطبخ زوران-15-7-2021
تبنت المطاعم اتجاه “الطعام المسلوق” ، حيث يبيع معظمها الطعام باهظ الثمن.

مسألة ما إذا كان تحضير الطعام المسلوق أكثر تكلفة من طهي الطعام المقلي هو سؤال ليوم آخر.
على عكس الأيام الخوالي عندما ارتبط تناول الطعام المسلوق بكونه من الطبقة الدنيا والقديمة ، فهي لغة الأغنياء اليوم.
لا ينبغي أن يكون تناول الطعام المغلي للأثرياء وحدهم لأن العيش بصحة جيدة له تأثير مباشر على دخل أسرتنا ومستوى معيشتنا. يمكنك القيام بذلك في المنزل.

من فوائد الطعام المسلوق :

1 يساعد في إنقاص الوزن:

إذا كان هدفك هو فقدان الوزن ، فأضف الخضار المسلوقة إلى نظامك الغذائي.

نظرًا لأن الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمواد المغذية والماء ، فإنها تساعد في إنقاص الوزن بطريقة صحية.

كل ما تحتاج إلى التأكد منه هو تناول الخضار المسلوقة ، لأنها خالية من الدهون (مقارنة بالخضروات المطبوخة بشكل طبيعي).

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الخضار المسلوقة على كميات عالية من الألياف التي تساعد في إدارة الوزن.

2. يمنع الحموضة:

يمكنك مكافحة الحموضة عن طريق تناول الخضار المسلوقة لأنها لا تتطلب فقط كمية أقل من حمض المعدة لهضم الطعام ولكن يتم التخلص منها بسرعة من المعدة.

بهذه الطريقة ، يتم تقليل مقدار الوقت الذي تقضيه هذه الخضار في معدتك ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالحموضة.