الفاصوليا الخضراء

مجلة زوران-مطبخ زوران-25-9-2021

جميع الفاصوليا الخضراء (وتسمى أيضًا “الفاصوليا الخيطية” أو “الفاصوليا”) هي نباتات سنوية طرية.

على الرغم من أن معظم الفاصوليا الخضراء خضراء بالفعل ، إلا أنها تأتي أيضًا بأصناف أرجوانية وحمراء وصفراء ومخططة.

ما هو الفرق بين فاصوليا بوش وقطب الفول؟
يتمثل الاختلاف الرئيسي بين الأنواع العديدة من الفاصوليا الخضراء في ما إذا كان نمط نموها يصنف على أنه “شجيرة” أو “قطب”.

تنمو حبوب بوش بشكل مضغوط (يصل طولها إلى قدمين تقريبًا) ولا تتطلب دعمًا إضافيًا من هيكل مثل التعريشة.
تنمو حبوب القطب ككروم متسلقة قد يصل ارتفاعها إلى 10 إلى 15 قدمًا.