مجلة زوران-مطبخ زوران-17-9-2021
احتضان اللغز! رغيف الشيف جون الجميل واللذيذ يحول الكوسة إلى كعكة. إنها أيضًا سريعة جدًا وسهلة الصنع.
المشكلة الرئيسية في خبز الكوسة هي أنه ليس خبز الموز، أو كعكة الجزر، وهو ما يتم مقارنته بشكل غير عادل في كثير من الأحيان.
ومع ذلك، فإن هذه الوصفة اللذيذة والسهلة تحتوي على شيء لا يفعله هذان الشخصان.
بعض الغموض. طعم خبز الموز مثل الموز، ومذاق كعكة الجزر مثل الكعكة، لكن طعم خبز الكوسا.
لا يشبه طعمها الكوسة، وهذا ليس بالأمر المفاجئ، لأن الكوسة ليس لها نكهة واضحة حقًا، ولكن هناك تلميحًا دقيقًا للغاية لشيء نباتي في الخلفية.
ربما هذا هو أذهاننا تلعب الحيل علينا حيث يمكنك رؤية الكثير من البقع الخضراء الجميلة بمجرد تقطيعها، ولكن بغض النظر عما يحدث، فهي تعمل حقًا.
خاصة إذا قمت بإجراء خدعة “ملح الكوسة أولاً” الشهيرة لإزالة الرطوبة الزائدة والمرارة.
إلى جانب الرغبة في صنع رغيف لذيذ ولذيذ، فإن هذه الوصفة هي طريقة رائعة أخرى لنا نحن البستانيين لاستخدام بعض من هذا العرض اللامتناهي من الكوسة.
بالتأكيد، إنها 3 أو 4 اسكواش فقط، لكن كل القليل يساعد هذا الوقت من العام. أعني، يمكنك فقط أن تأكل الكثير من الفريتاتا، معكرونة الكوسة.
ولكن بغض النظر عن الدافع، آمل حقًا أن تجرب هذه المحاولة قريبًا. يتمتع!
