طريقة صنع(الدقة)

بهارات حلبية:

يمزج 500غرام فلفل اسود و750غراما بهار حلو و100غرام قرفة ناعمة و50غراما قرنفل ناعم و100غرام جوزة الطيب.

تمزج جميعها وتسحق وتحضر وتعبأ في مرطبان وترش على الاكل عند اللزوم.

تستعمل في المطبخ وترش على المقالي من اللحوم وعلى البيض لتعطي نكهة شهية ولذيذة ولذا دعيت(دقة) حلبية