تسجيل الدخول

طهاة الصحراء الذين يطبخون تحت أشعة الشمس .

منوعات
موسوعه زوران29 سبتمبر 2021آخر تحديث : منذ 3 سنوات
طهاة الصحراء الذين يطبخون تحت أشعة الشمس .

مجلة زوران -29-9-2021-منوعات .

تبث أشعة خارقة الضوء باستمرار على قرية التشيلية فيلاسيكا كما وضعت لويزا Ogalde وعاء مملوء كابريتو (لحم الماعز ) في مربع الزاوي وشفافة وتصدرت والزاوية في اتجاه الشمس في منتصف الصباح.
أوضحت أن الكابريتو سيطهى في هذا الصندوق لمدة أربع ساعات ، ويتحول ببطء إلى لحم حتى تتمكن من تقطيعه بشوكة.

في صندوق آخر بالقرب من أوغالدي ، وضع الأرز ، الذي قالت إنه سيستغرق 40 دقيقة للطهي ، والعجين ، الذي سيحتاج حوالي ساعة ليصبح خبزًا.
احتوت الصناديق الأخرى على الأرانب والدجاج ، والتي كان كل منها ينضج لمدة ساعتين تقريبًا .

وتكون تحت أشعة الشمس العاتية التي تغمر بلدات مثل :هذه على الحافة الجنوبية لصحراء أتاكاما.

قالت أوغالدي: “فائدة العيش هنا هي أن لدينا الشمس عمليًا كل يوم من أيام السنة” .

الصناديق عبارة عن أفران تعمل بالطاقة الشمسية .

ومن ثم تعمل الصناديق عن طريق تسخين اللحوم بنفس الطريقة التي تسخن بها السيارة المتوقفة الإنسان في يوم صيفي حار.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.