مجلة زوران-منوعات-6-4-2021
يحتوي الشوفان على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي توفر غذاءً جيدًا ومتوازنًا من الناحية التغذوية دون الحاجة إلى تناول فيتامين جانبًا، حيث يؤدي ذلك للحفاظ على توازن الجسم.
الشوفان غني بالمغنيسيوم.
يوجد المغنيسيوم بشكل رئيسي في الكبد والكلى والدماغ. ويساعد في تجديد العظام، ويقلل من فرص العيوب الخلقية عند الولادة؛ لذلك هو ضروري للحامل.
يساعد النظام الغذائي
يساعد دقيق الشوفان (الحبوب الكاملة تليها الألياف الغنية) على السيطرة على الشهية، لأنه مشبع لفترة أطول.
الشوفان هو بروتين عالي الجودة وتغذية متوازنة
يعمل الشوفان على تجديد الخلايا والعظام بشكل فعال وتقوية جهاز المناع، حيث يساعد أيضاً في خفض نسب الكوليسترول في الدم ؛ لأحتوائه على الألياف.
لنتعرف على كيفية تناول دقيق الشوفان:
يمكن أن تؤكل دقيق الشوفان مع البسكويت والشوربة والفواكه المجففة.
فالشوفان ينصح به أكثر من الحبوب الأخرى بسبب احتوائها العالي من الدهون اللذي يسمح لي أن أشتري كمية صغيرة منها.
ويمكن حفظها في مكان بارد وجاف ومظلم لمدة شهرين.
