ما هي حبوب الإفطار؟

مجلة زوران-مطبخ زوران-1-8-2021

تتكون حبوب الإفطار من الحبوب المصنعة وغالبًا ما تكون مدعمة بالفيتامينات والمعادن. يؤكل عادة مع الحليب أو الزبادي أو الفاكهة أو المكسرات (1مصدر موثوق).

إليك طريقة صنع حبوب الإفطار:

معالجة. عادة ما تتم معالجة الحبوب إلى دقيق ناعم وطهيها.
خلط. ثم يتم خلط الدقيق بمكونات مثل السكر والكاكاو والماء.
النتوء. يتم إنتاج العديد من حبوب الإفطار عن طريق البثق ، وهي عملية ذات درجة حرارة عالية تستخدم آلة لتشكيل الحبوب.
تجفيف. بعد ذلك ، يتم تجفيف الحبوب.
تشكيل. أخيرًا ، يتم تشكيل الحبوب في أشكال ، مثل الكرات أو النجوم أو الحلقات أو المستطيلات.
يمكن أيضًا أن تكون حبوب الإفطار منتفخة أو مقشرة أو ممزقة – أو مغلفة بالشوكولاتة أو الصقيع قبل تجفيفها.