مجلة زوران -مطبخ زوران-2/10/2021
وصفة سهلة ولذيذة كباب دجاج . تتضمن هذه الوصفة تتبيلة زبادي لذيذة. تعتبر أسياخ كباب الدجاج هذه متعددة الاستخدامات، ويمكن شويها أو خبزها في الفرن أو طهيها على الشواء. نسخة صحية جديدة من الوجبات الجاهزة اليونانية المفضلة لديك.
كيف تصنع كباب دجاج ؟
يعد تحضير كباب الدجاج وصفة تاكو الدجاج منزلية الصنع. أمرًا سهلاً للغاية، فهو عبارة عن دجاج متبل بشكل أساسي، يُسكب في أسياخ ويُطهى من خلاله.
لهذه الوصفة نستخدم ماء مالح من اللبن الزبادي مع الفلفل الحلو، الكمون، والقليل من القرفة، رقائق الفلفل الحار، الثوم و الليمون.
هل يمكنك طهي كباب الدجاج في الفرن؟
نعم ، من الآمن تمامًا طهي كباب الدجاج في الفرن، كما هو الحال دائمًا ، فقط تأكد من طهيه قبل التقديم.
إذا كنت تستخدم أسياخ الخيزران، كالمعتاد، انقعها لمدة 30 دقيقة في الماء قبل استخدامها.
سوف تستغرق حوالي 20 – 30 دقيقة عند 180 درجة مئوية.
ما هي المدة التي تستغرقها في طهي كباب الدجاج ؟
في حالة طهي كباب الدجاج هذا تحت شواية ساخنة (شواية) أو على الباربكيو (أو شواء!) سوف يستغرق الأمر حوالي 20 – 30 دقيقة حسب سمك الدجاج ومدى ارتفاع درجة حرارتك.
احرص دائمًا على التحقق من نضج الدجاج تمامًا وليس اللون الوردي قبل التقديم
