مجلة زوران-مطبخ زوران-3-5-2021

لا تقلق إذا لم يكن لديك خميرة، فهي أحد الأجزاء التي لا غنى عنها في خبز المعجنات. يمكنك استخدام الطرق الأخرى التي سنقدمها لك أدناه بدلاً من الخميرة، انظر فيما يمكنك استخدامه بدلاً من الخميرة الجافة والطازجة.

1.صودا الخبز وعصير الليمون.

يمكنك استخدام صودا الخبز وعصير الليمون بدلًا من الخميرة. على الرغم من أنه ليس رقيقًا كما اعتدت عليه، يمكنك صنع الخبز الذي تريده. في صنع الخبز العادي، بدلاً من 1 ملعقة كبيرة من الخميرة، يمكنك خلط 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز و 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون وإضافته إلى العجين.

2.صودا الخبز والمياه المعدنية.

مزيج آخر يمكنك استخدامه بدلاً من الخميرة يتكون من صودا الخبز والمياه المعدنية. يمكنك البدء في صنع الخبز عن طريق إضافة القليل من الماء المعدني والحليب الدافئ فوق 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.

بالعافية.