مجلة زوران-مطبخ زوران-29-8-2021
إذا لم يكن لديك شواية غير لاصقة ولكنك تريد طهي اللحم دون أن يلتصق.
فهناك حل وفي الحقيقة بسيط للغاية واقتصادي.
يمكنك القيام بذلك متى أردت خبز شيء ما وتحويله تلقائيًا إلى مادة غير لاصقة، كل ما تحتاجه هو بصلة.
الإجراء كالتالي:
سخني الشواية كما تفعل عادة قبل البدء في الطهي وبمجرد تسخينها جيدًا، خذ نصف بصلة وافرك الجانب المقطوع على الشواية الساخنة، بهذه الطريقة، لن يلتصق اللحم الذي تضعه على الشواية.
طريقة أخرى بسيطة للغاية هي أخذ الليمون وتقطيعه إلى شرائح رفيعة، انشر الشرائح بجانب بعضها البعض، على سبيل المثال ضع السمك على شرائح الليمون، لذا مرة أخرى، لن تتعثر أسماكك أو أي شيء تريده ولكن لا يمكنك شويها لأنها عالقة.
