البيتزا.

مجلة زوران-مطبخ زوران-1-6-2021
في إيطاليا ، يتم تقديم البيتزا في أماكن رسمية ، كما هو الحال في مطعم ، ويتم تقديمها بدون قطع ، ويتم تناولها باستخدام السكين والشوكة.
ولكن في الأماكن غير الرسمية ، يتم تقطيعها إلى أسافين لتؤكل وهي ممسكة باليد .

تم تسجيل مصطلح البيتزا لأول مرة في القرن العاشر في مخطوطة لاتينية من بلدة جيتا الإيطالية الجنوبية في لاتسيو.

على الحدود مع كامبانيا .
تم اختراع البيتزا الحديثة في نابولي ، ومنذ ذلك الحين أصبح الطبق ومشتقاته مشهورًا في العديد من البلدان.
لقد أصبح أحد أشهر الأطعمة في العالم وصنفًا سريعًا للوجبات السريعة الشائعة في أوروبا وأمريكا الشمالية ، وهو متوفر في مطاعم البيتزا (مطاعم متخصصة في البيتزا) ، والمطاعم التي تقدم مأكولات البحر الأبيض المتوسط ، وعبر توصيل البيتزا.
تبيع العديد من الشركات البيتزا المجمدة الجاهزة لإعادة تسخينها في فرن منزلي عادي.