مجلة زوران-نبض السوق-6-6-2021
يتيح الإنتاج المحلي:
و تطوير الصناعات الغذائية الأصلية من خلال دعم سلسلة القيمة المحلية لتوريد منتجاتهم لتصنيع المنتجات الغذائية لدينا.
وهذا بدوره يعزز مهارات الزراعة الإضافية ؛نقل المعارف والمهارات بشأن جودة تصنيع الأغذية.
توزيع أسهل وأسرع للمواد الغذائية حيث أن المستهلكين أقرب إلى المنتجين ؛ في كثير من الحالات ، تحسين تسويق المنتجات لأنها مصنوعة من المواد الخام المتاحة محليًا والتي يفضلها السكان (أي أن المذاق معروف بالفعل ومقبول) ؛
انخفاض في الحركات غير الضرورية للأغذية بين القارات. وهذا بدوره له تأثير إيجابي على بصمتنا الكربونية ؛
وقت تخزين أقل ، وبالتالي تقليل تكاليف التخزين وخسائر الأغذية.
الفوائد الاقتصادية المباشرة من خلال زيادة الدخل للمزارعين المحليين والمزيد من المساهمات المالية للاقتصادات المحلية ؛ وزيادة مستويات التوظيف – سواء المباشرة أو غير المباشرة ، وهو تأثير مضاعف.
