الأعشاب البحرية

مجلة زوران-منوعات-28-9-2021

لأعشاب البحرية أو الخضروات البحرية هي أشكال من الطحالب التي تنمو في البحر.

إنها مصدر غذاء للحياة في المحيط وتتراوح ألوانها من الأحمر إلى الأخضر إلى البني إلى الأسود.

تنمو الأعشاب البحرية على طول الشواطئ الصخرية حول العالم، لكنها أكثر شيوعًا في البلدان الآسيوية مثل اليابان وكوريا والصين.

إنه متعدد الاستخدامات للغاية ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق، بما في ذلك لفائف السوشي والشوربات واليخنات والسلطات والمكملات الغذائية والعصائر.

علاوة على ذلك، تعتبر الأعشاب البحرية ذات قيمة غذائية عالية، لذا فإن القليل منها يفي بالغرض