مجلة زوران-مطبخ زوران-28-9-2021
تُعد فطائر السلمون سهلة الوجبة وجبة مثالية في منتصف الأسبوع بمساعدة سمك السلمون المعلب.
يُمزج البصل الأخضر والشبت والليمون لإضافة نكهات زاهية.
كيفية صنع فطائر السلمون
فطائر السلمون أو كعكات السلمون سهلة التحضير. يمكنك صنع فطائر السلمون باستخدام قاعدة من سمك السلمون المعلب والخبز المقطّع (أو فتات الخبز أو حتى الملح) والبصل المفروم والبيض لربطها جميعًا بالفطائر.
ثم يتم قلي كعكات السلمون هذه بسرعة.
في هذه الوصفة السهلة لفطائر السلمون ، نقوم بتزيين كعك السلمون بالثوم والشبت والفلفل الحلو والفلفل الحلو وبرش الليمون وعصير الليمون.
يمكنك أيضًا إضافة البقدونس أو توابل Old Bay أو صلصة Worcestershire أو الكزبرة.
ماذا تقدم مع فطائر السلمون
يمكن تقديم فطائر السلمون مع قطع من الليمون أو القليل من المايونيز أو صلصة التارتار . اختتم وجبتك ب سلطة جانبية بسيطة أو ملعقة من سلطة الكرنب .
بمجرد طهيها ، يمكن تخزين بقايا الفطائر في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
تناولها باردة أو سخنها لفترة وجيزة في مقلاة على نار خفيفة أو في الميكروويف.
يتم تجميد فطائر السلمون أيضًا جيدًا.
لفها بالبلاستيك والرقائق ، وقم بإذابة الثلج في الثلاجة قبل إعادة تسخينها.
