تسجيل الدخول

طريقة مخلل الخيار

موسوعه زوران6 أكتوبر 2021آخر تحديث : منذ 4 أشهر
طريقة مخلل الخيار

مجلة زوران-مطبخ زوران-6-10-2021

مكونات

1 خيار كبير ، أطرافه مشذبة ومقطعة إلى نصفين عرضي وملفوفة بشكل حلزوني إلى شرائط سميكة

1 ملعقة صغيرة ملح بحر قشاري

و1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أبيض

1 ملعقة كبيرة سكر ناعم

½ ملعقة صغيرة بذور كزبرة

حفنة صغيرة من الشبت ، الأوراق المقطوفة

طريقة

الخطوة 1

ضعي شرائط الخيار مع الملح في مصفاة. اتركيه لمدة 15 دقيقة ثم اعصري أي رطوبة زائدة بيديك وجففي الشرائط بمنشفة شاي.

الخطوة 2

اخلطي المكونات الأخرى معًا في وعاء صغير ثم أضيفي الخيار.

رابط مختصر

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *


شروط التعليق :

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.