مجلة زوران-زورانيات-6-10-2021
8 نصائح لتخزين الحبوب على المدى الطويل
لتسويق الحبوب الخاصة بك بشكل أكثر فاعلية ، قد تحتاج إلى تخزينها في الصيف وربما في العام المقبل. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى تخزينه بشكل صحيح. إذا لم تفعل ذلك وخرجت الحالة ، فقد تضطر إلى تسويق الذرة قبل أن تكون جاهزًا ، كما يحذر Gary Woodruff ، GSI.
1. تحضير صناديق الحبوب.
تتمثل الخطوة الأولى للحصول على حبوب عالية الجودة في التأكد من أن مرافق التخزين الخاصة بك مهيأة لدخول الحبوب. نظف الصناديق الخاصة بك وتخلص من أي حبوب متبقية قد تحتوي على حشرات بداخلها. أيضا ، تحقق من المناطق تحت الأرض. ينصح كين هيليفانغ ، مهندس الإرشاد بجامعة ولاية داكوتا الشمالية ، “يمكن أن تكون هذه مكانًا لطيفًا حقيقيًا لتنتقل الحشرات من موسم إلى آخر”. “إذا تعرضت للإصابة بالحشرات في نهاية العام الماضي ، فتأكد من تبخير الصندوق أو تنظيفه تمامًا.”
قد يكون الوقت قد فات لاتخاذ هذه الخطوة في موسم تخزين الحبوب هذا ، ولكن ضعها في اعتبارك للسنوات القادمة.
2. تخزين الحبوب عالية الجودة.
ستحدد حالة الذرة أثناء حصادها مدى جودة تخزينها. يقول Hellevang: “إذا كنت تفكر في التخزين على المدى الطويل ، فمن الأفضل أن تبدأ بحبوب ذرة ناضجة وذات جودة عالية”. “تجمد بعض الذرة في المنطقة الشمالية هذا العام. قد تكون هذه الحبوب غير ناضجة قليلاً ، وتكون أقل في وزن الاختبار ، ومن المحتمل ألا تكون ذرة تتمتع بفرصة جيدة لتخزين طويل الأجل مثل الذرة عالية الجودة “.
3. تجف إلى محتوى الرطوبة المناسب.
يوضح مخطط عمر التخزين الأقصى المسموح به في الصفحة التالية المدة التي يمكن تخزين الذرة في محتويات رطوبة مختلفة في درجات حرارة مختلفة. للتخزين طويل المدى ، سوف تحتاج إلى تجفيف الحبوب إلى مستوى رطوبة أقل.
يقول وودروف: “لقد فكرنا في أنه يمكننا وضع 15٪ في سلة المهملات ، ونحن على ما يرام”. لم يعد هذا هو الحال.
“لا يمكنك التغلب على القوانين الفيزيائية لتخزين الذرة ، والتي تنص على 15٪ رطوبة إذا قمت بالتخزين حتى 1 يونيو ، و 14٪ خلال الحصاد التالي ، و 13٪ للتخزين لمدة عام أو أكثر” ، كما يقول. عند 13٪ رطوبة ، يمنع نمو العفن ، مما يحافظ على الحبوب في حالة أفضل.
بالنسبة لفول الصويا ، سوف تحتاج إلى التجفيف أكثر قليلاً. يقول Hellevang: “13٪ هو ما يتم عادةً للتخزين في الأشهر الأكثر برودة”. “إذا كنت ستدخل في درجات حرارة الصيف ، فيجب أن يكون محتوى الرطوبة في فول الصويا أقرب إلى 11٪.”
4. تحسين التهوية.
سيساعد التوزيع الصحيح للغرامات باستخدام آلة رش الحبوب أو من خلال ممارسة الحفر المتكرر على تحسين التهوية. يمكن استخدام آلة رش الحبوب في الصناديق التي يقل حجمها عن 48 قدمًا لنشر الغرامات.
يقول كيري هارتويج ، سوكوب: “من المهم أن تكون الغرامات موزعة في سلة المهملات ، لذا فهي ليست كلها في المركز”. “الهواء مثل الناس والماء ؛ يأخذ الطريق الأقل مقاومة. إذا كان هناك الكثير من الغرامات في المركز ، فسوف يرتفع الهواء إلى الخارج وستحصل على الكثير من التلف في المنتصف “.
بالنسبة لصناديق الحبوب الكبيرة ، قم بتحميلها مباشرة في السلة. ثم كل 10 إلى 15 قدمًا ، اسحب حوالي 300 بوشل من الحبوب ، مكونًا مخروطًا مقلوبًا. تُعرف هذه العملية بالحفر المتكرر وستساعد في إزالة الغرامات في المركز.
بعد انتهاء الحصاد ، اسحب الصناديق التي تحتوي على حبوب ذروتها لأسفل بحيث يكون المركز أسفل الذرة عند الجدار ، كما ينصح وودروف. ستبدو الحبوب إلى حد ما مثل “M” من الجانب. يساعد ذلك على جلب حركة الهواء إلى المركز ويسهل إزالة المواد الدقيقة والمواد الغريبة من وسط السلة.
5. التحكم في درجة الحرارة.
يقول هيليفانج إن القدرة على التحكم في درجة حرارة الحبوب أثناء التخزين أمر بالغ الأهمية. يقول: “يجب أن تضع الحبوب في نظام تخزين به نظام تهوية جيد حتى تتمكن من التحكم في درجة حرارة الحبوب”.
الجانب الآخر المهم هو كابلات درجة الحرارة. يقول هارتويج: “أوصي بوجود كابلات درجة حرارة في الصندوق حتى يكون لديك طريقة آمنة لمراقبة الحبوب”.
تختلف التوصيات الخاصة بدرجة الحرارة الدقيقة للتخزين حسب المنطقة والموسم. يقول Hellevang: “في المناطق الشمالية ، أوصي بخفض درجة حرارة الحبوب إلى درجة التجمد أو حتى أقل للتخزين الشتوي”. “في الولايات الجنوبية ، هدفنا النموذجي هو 40 درجة فهرنهايت.”
6. يحفظ باردا في الصيف.
هناك بعض الخلاف حول أفضل درجة حرارة لتخزين الحبوب خلال الصيف. كانت توصية المدرسة القديمة هي تدفئة الحبوب في حدود 10 إلى 15 درجة من درجة الحرارة الخارجية. على مدار العشرين عامًا الماضية ، كانت التوصية هي إبقاء الحبوب باردة ، حوالي 40 درجة فهرنهايت ، خلال فصلي الربيع والصيف. يقترح البعض الآن تسخين الحبوب حتى 50 درجة فهرنهايت. للتخزين خلال الصيف.
يقول وودروف: “إذا كنت ستبيع بحلول الأول من يونيو ، فيمكنك ترك الحبوب باردة”. “إذا كنت سترفع درجة الحرارة لبيعها لاحقًا ، فسوف أتوقف عند 50 درجة فهرنهايت. إلى 60 درجة فهرنهايت. ”
يوصي Hellevang بالحفاظ على الحبوب بالقرب من 40 درجة فهرنهايت. “جزء من سبب اتجاه درجات الحرارة المنخفضة في السنوات العديدة الماضية هو أن انتشار الحشرات ونمو العفن سوف يزدهر في 70 درجة فهرنهايت. إلى 90 درجة فهرنهايت. نطاق درجة الحرارة “، يشرح. “إذا تمكنت من الحفاظ على درجة الحرارة أقل من 50 درجة فهرنهايت ، فإن الحشرات نائمة.”
7. افحص الحبوب بشكل متكرر.
الممارسة الموصى بها منذ فترة طويلة هي فحص الحبوب أسبوعيًا خلال فصل الصيف. يقول وودروف: “القصة القديمة هي أنه إذا كان لديك صندوق بسعة 50000 بوشل به 200000 دولار في دلو سعة 5 جالون في الجزء العلوي ، فستكون هناك ثلاث مرات في اليوم للتحقق منه”. “هذا هو مقدار المال الموجود في هذا الصندوق ، والبعض لن يتحقق منه مرة واحدة في الشهر. عليك أن تتحقق من ذلك أسبوعيا “.
اصعد إلى الأعلى ، ودون الدخول ، لاحظ ما إذا كانت هناك قشرة أو أي رائحة ملحوظة. غالبًا ما تكون الزيادة في رطوبة السطح هي أول علامة على وجود مشاكل. إذا كان هناك أي خطأ ، فابدأ في تشغيل مراوح التهوية. سيكون للحاوية ذات مروحة التهوية ذات الحجم المناسب تدفق هواء كافٍ لتجفيف طبقة صغيرة من الرطوبة أعلى الحاوية.
عندما تقوم بفحص الحبوب ، اجمع عينة لتحديد محتوى الرطوبة ، كما يقول Hellevang.
يقول وودروف: “الحل الحقيقي الوحيد للمشكلات غير الملائمة التي لا تتوقف عن طريق التهوية هو تفريغ الحاوية إلى مكان الحبوب المصابة وإزالتها”. “هذا يعني على الأرجح أنه يجب تسويق الحبوب في وقت مبكر ، وأن نوعية الحبوب الرديئة قد تتلقى رصيفًا في المصعد. الوقاية هي دائمًا أفضل إجابة “.
خلال الخريف ، افحص الحبوب مرة واحدة في الأسبوع. في الشتاء ، ستحصل على قسط من الراحة – ما عليك سوى التحقق منه كل بضعة أسابيع.
يقول Hellevang: “عندما تقوم بتغيير درجة حرارة الحبوب في الخريف ، حتى تحصل على سجل لكيفية التعامل مع الحبوب في سلة المهملات ، يجب فحصها كل أسبوع”. “بمجرد دخولك أشهر الشتاء الباردة ، تستقر الأمور ، ويجب أن يكون الفحص كل أسبوعين مناسبًا.”
8. مراقبة الحشرات.
سبب آخر لفحص الحبوب بشكل متكرر خلال فصل الصيف هو مراقبة الحشرات.
يقول Hellevang: “في درجات الحرارة الأكثر دفئًا ، يمكنك الانتقال من حشرة أو اثنتين إلى غزو كبير في فترة تتراوح من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع”. “إذا كنت لا تتحقق كل أسبوع أو نحو ذلك ، فلن تتمكن من اتخاذ إجراءات تصحيحية. سوف ينتهي بك الأمر بالتفاعل مع المشاكل الرئيسية “.
يوصي Woodruff أيضًا بمصائد الحشرات. يقول: “إذا كنت تحتفظ بالحبوب في أواخر الصيف ، فمن الأفضل لك وضع مصائد الحشرات لمعرفة ما إذا كان هناك أي حاضر”. “إذا كان هناك ، فأنت بحاجة إلى معالجة الحبوب.”
لمزيد من المعلومات حول تخزين الحبوب وللحصول على توصيات بشأن درجة الحرارة لمنطقتك ، راجع مكتب الإرشاد الجامعي المحلي.
