مجلة زوران-27-9-2021-مطبخ زوران .
مكونات
2 كوب سكر بني غامق
1 كوب (2 سيقان) زبدة مملحة طرية
2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا
2 بيض
1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
3 أكواب شوفان عتيق
الاتجاهات
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايت.
في وعاء الخلاط الكهربائي (أو باستخدام مضرب يدوي) ، اخفقي السكر البني والزبدة معًا حتى يصبح المزيج رقيقًا.
اخفقي الفانيليا.
أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، وقم بكشط الوعاء بعد كل واحدة.
اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز معًا في وعاء متوسط الحجم.
أضفه إلى خليط الكريما على دفعتين إلى 3 دفعات ، واخلط حتى يتجانس تمامًا.
اخلطي الشوفان حتى يتجانس.
استخدم مغرفة بسكويت بالحجم المفضل لديك (أو ملعقة عادية) لإسقاط أجزاء من العجين على صفائح الخبز ، مع المباعدة بينها بضع بوصات.
اخبزيها حتى تصبح داكنة ومضغوطة ، من 12 إلى 13 دقيقة.
إذا كنت ترغب في الحصول على ملف تعريف ارتباط مقرمش ، فما عليك سوى الطهي لفترة أطول قليلاً!
دع ملفات تعريف الارتباط تبرد قليلاً على أوراق الخبز ، ثم انقلها إلى طبق للتقديم.
