لدغات الأطفال: طعام صحي مصنوع في المنزل للبطون الصغيرة .

مجلة زوران -2-10-2021-الصحة والحياة .

في السنة الأولى من عمر الطفل ، يعتبر حليب الأم والحليب الاصطناعي المصادر الرئيسية للتغذية .

ولكن في وقت مبكر من 4 إلى 6 أشهر ، قد يكون الطفل الصغير مناسبًا لتجربة الأطعمة الصلبة.
وفقًا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، عندما يرفع الطفل رأسه باستمرار .

ويبدأ في الجلوس بشكل مستقيم ، ويضاعف وزنه عند الولادة إلى ما لا يقل عن 13 رطلاً ويظهر اهتمامًا بالطعام ، يكون جاهزًا.

أنجالي شاه ، المدرب الصحي المعتمد من مجلس الإدارة ومؤلف كتاب الطبخ Super Easy Baby Food Cookbook ، هو من دعاة الأطعمة المهروسة محلية الصنع والأطعمة اللينة.
تقول شاه :
إذا كان لديك ملعقة وشوكة ، فهذه بداية جيدة ، وإذا كان لديك خلاط ، فهذا كل ما تحتاجه حقًا” .
هناك تقنية أساسية للغاية ، وهي تشمل سلق أو تبخير الخضار والفواكه ، وهرسها بشوكة أو خلاط إلى النعومة المرغوبة وتجميد أجزاء من أونصة واحدة في صواني مكعبات الثلج.
بمجرد أن يتم تجميدها ، يمكن إخراج المكعبات ، وحفظها في أكياس الفريزر ذات الملصقات .