مجلة زوران-الصحة و الحياة-9-5-2021
قبل أيام قليلة من الصيف؛ بدأ الوزن المكتسب خلال الوباء وفي الشتاء يزعج مرة أخرى. لهذا السبب، بينما يبحث الكثير من الناس عن فقدان الوزن بسرعة، يعتبر شاي الوذمة من بين الطرق الأولى المستخدمة.
للتأكيد على أن المفاهيم الخاطئة حول مشروب الخضار تضر بالصحة في مجتمعنا،
سرد اختصاصي التغذية والنظام الغذائي نور Ecem Baydı Ozman 7 أخطاء معروفة حول مشروبات الخضار وقدم تحذيرات واقتراحات مهمة.
على الرغم من أن التخسيس يقاس بانخفاض الوزن، إلا أن الهدف هنا يجب أن يكون فقدان الدهون ومع ذلك، فإن الهدف الأول هو إزالة الوذمة عند الدخول في عملية التخسيس.
تساعد مشروبات الخضار على إزالة الماء الزائد المتراكم في الأنسجة، ولكن نظرًا لأن السبب الرئيسي لتغير الجسم هو فقدان الدهون، يجب التركيز على فقدان الدهون بدلاً من فقدان الوذمة أثناء عملية إنقاص الوزن.
لسوء الحظ، لا يمكن فقدان الدهون باستخدام المحاليل العشبية، ولكن مع اتباع نظام غذائي متوازن وممارسة الرياضة بانتظام.
-يمكن لأي شخص أن يستهلك مشروبات الخضار؟
مشروبات الخضار غير قابلة للاستهلاك للجميع. يجب على الأشخاص المصابين بأمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم أو مرض السكري أو نقص السكر في الدم التفاعلي، أن يكون الحوامل والمرضعات حذرين بشكل خاص بشأن هذه المشروبات. على سبيل المثال، قد يؤدي استخدام نبات الجنسنغ دون وعي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم أو ارتفاع ضغط الدم.
بهذا المعنى، لا ينبغي استخدام النباتات بكميات زائدة دون وعي. يجب أن يكون الأشخاص في المجموعة المعرضة للخطر أكثر حرصًا عند اخذ هذا المشروب. مرة أخرى، عند استخدام بعض الخلطات بشكل مستمر أو بكميات كبيرة، فإنها قد تسبب خطر الإجهاض عند النساء الحوامل أو تكوين آثار جانبية غير مرغوب فيها عن طريق تمرير الحليب إلى الطفل في الأمهات المرضعات.
-يؤثر على ضغط الدم؟
يجب أن يكون مرضى ضغط الدم حذرين بشكل خاص.
قد تؤدي الأعشاب المدرة للبول أو الخلطات النباتية مثل شرابة الذرة وساق الكرز، والتي تُستخدم كثيرًا لإزالة الدهن، إلى عواقب سلبية لدى بعض مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يستخدمون الأدوية حاليًا.
لأن بعض أدوية ارتفاع ضغط الدم لها أيضًا تأثير مدر للبول، أي الماء من الجسم، وإذا كان استهلاك الماء غير كافٍ لدى هؤلاء الأشخاص، فإن الخلطات العشبية التي يتم تناولها للتخلص من الدهون قد يكون لها عواقب سلبية على هؤلاء المرضى.
-بديل لوجبة صحية.
من وقت لآخر، يمكن للناس تحضير العديد من الخلطات العشبية والفواكه للتخلص من السموم أو إنقاص الوزن أو تقليل الدهون واستهلاكها كوجبة.
على الرغم من أن تخطيط وجبات سائلة من وقت لآخر ليس مشكلة بالنسبة للأشخاص الأصحاء، إلا أنه من الصعب الحفاظ عليها، وبهذه الطريقة، يمكن أن تؤثر التغذية السائلة سلبًا على سلوك الأكل على المدى الطويل.
لأن عامل المضغ يختفي في التغذية السائلة، ينخفض الشعور بالرضا، وأيضًا لأن الأطعمة السائلة تغادر المعدة بسرع ، قد تحدث مشاكل مع الجوع السريع، وتنظيم نسبة السكر في الدم، ويمكن للشخص بعد ذلك زيادة الوزن بسرعة أكبر.
-يؤثر على تناول الأدوية الاخرى؟
يجب على المرء أن يكون حذرًا للغاية عند إعداد المشروبات باستخدام الأعشاب أو الخلطات العشبية.
لأن هذه النباتات يمكن أن تتفاعل مع بعض الأدوية عند استخدامها بشكل مفرط أو بشكل متكرر.
على سبيل المثال:
الشاي الأخضر، الذي يستخدم بشكل متكرر كمزيل للكتلة الدهنية،
يمكن أن يقلل من فعالية هذه الأدوية من خلال التفاعل مع هذه الأدوية في المرضى الذين يستخدمون الوارفارين، وهو نوع من ترقق الدم.
-لأنها طبيعية، فهي لا تضر الكلى؟
يمكن أن تتسبب مشروبات الخضار في تلف الكلى بشكل خطير. أفضل طريقة لتخفيف الدهن هي شرب كمية كافية من الماء.
شرب كمية كافية من الماء يمنع احتباس الماء الزائد في الجسم.
إذا كان استهلاكك للمياه غير كافٍ أثناء تناول المشروبات الوذمية، فقد يتسبب ذلك في فشل كلوي حاد عن طريق تقليل تدفق الدم إلى الكلى.
بهذا المعنى، فإن أفضل طريقة لتخفيف الكتلة الدهنية هي تقييد الملح واستهلاك الخضار بشكل كافٍ. بالإضافة إلى ذلك، فإن الاستخدام المتكرر والمفرط للأطعمة مثل:
السبانخ، والسلق، والبقدونس، والخيار، و الفراولة، الغنية بالأكسالات ، في المشروبات يمكن أن يتسبب أيضًا في تكون حصوات الكلى.
-تلبية احتياجك من السوائل.
تستطيع شرب الماء من مشروبات الوذمة، كنها ليست بديلاً عن الماء.
يشتكي الكثير من الناس من عدم اعتيادهم على شرب الماء ويهدفون إلى الحصول على الماء .
بفضل الخلطات السائلة العشبية التي يعدها.
ومع ذلك، لسوء الحظ، يمكن لهذه الخلطات العشبية أن تزيد من إفراز الماء من الجسم بتأثيرها المدر للبول وتجعلك تعاني من الجفاف.
أفضل طريقة لتوفير كمية كافية من الماء للجسم هي تناول كمية كافية يوميًا،
أي 2-2.5 لترًا من الماء العادي بدون إضافات.
